日本の家庭の台所で再現できる地中海料理を研究するフードライター。オリーブオイルとハーブの使いこなし、野菜たっぷりサラダやメゼ風前菜、魚・鶏・豆のたんぱくメニュー、作り置きの時短テクまで、毎日の晩ごはんを整えるレシピを執筆。